Prkénko vyrobené z bukového dřeva. Je lehké a zároveň pevné, vybavené rukojetí pro komfortnější přenášení a dírkou pro zavěšení. Poslouží nejen při zpracování potravin, ale i při servírování, například u grilování. Neztupí se o ně nože a pracovní deska zůstane bez šrámů a rýh.